ООО "Сыроваренный завод "Сармич"

431430, Республика Мордовия, г. Инсар, ул. Строительная, д. 139 Тел.: +7 (83449) 2-25-31, факс: 2-27-77 E-mail: info@sarmich.ru http://www.sarmich.ru

Ассортимент продукции: Сыры полутвёрдые Сыры твёрдые Масло животное Концентрированная молочная сыворотка

Сыроваренный завод "Сармич" введён в эксплуатацию в 2011 году. Завод оснащен передовым технологическим оборудованием ведущих мировых производителей из Франции, Испании, Германии и Италии. Производство практически полностью автоматизировано, производственную линию завода обслуживают 200 сотрудников.

Проектная мощность сыроваренного завода "Сармич" позволяет перерабатывать до 250 тонн молока в сутки и выпускать 9 тыс. тонн сыра, 1,5 тыс. тонн масла и 25 тыс. тонн концентрированной молочной сыворотки в год. Вся продукция под торговой маркой Сыроваренный завод "Сармич" производится исключительно из натурального молока без использования растительных жиров.

На сегодняшний день Сыроваренный завод "Сармич" вырабатывает 18 видов сыров (16 полутвёрдых и 2 вида твёрдых), 5 видов масла (масло сливочное Крестьянское, масло сладко-сливочное м.д.ж. 82,0 %, масло сладко-сливочное Инсарское м.д.ж. 82,5 %, масло сливочное Шоколадное, масло топлёное) и концентрированную молочную сыворотку. Постоянно ведутся тестовые выработки по расширению ассортимента твёрдых и полутвёрдых сыров.

Качество продукции предприятия подтверждается многочисленными наградами: "ПРОДЭКСПО" 2012-2016 (г. Москва) в номинации "Лучший продукт", "Лучшие товары Мордовии" 2012-2015 (г. Саранск), "Золотая осень" 2012-2015 (г. Москва), "За производство высококачественной пищевой продукции", "Поволжский Агропромышленный форум" 2012-2015 (г. Самара), "Зелёная неделя" 2014-2015 (Германия, г. Берлин), Международная неделя сыроделия и маслоделия 2013 и Международная молочная неделя 2014-2022 (г. Углич), Всероссийская молочная конференция 2015 (г. Сочи).

Действующая система менеджмента качества и безопасности производства продукции, вырабатываемой предприятием, основана на принципах ХАССП и сертифицирована по ГОСТ ISO 9001-2011 и ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Использование на производстве системы менеджмента, сертифицированной и построенной на принципах ХАССП, даёт возможность выпускать продукцию, соответствующую не только высоким европейским требованиям безопасности, но и способную выдерживать жёсткую конкуренцию на пищевом рынке Европы.

	2022 Сыр твердый "Гранд" м.д.ж. в сухом веществе 45 % Сыр выдержанный с лисичками м.д.ж. в сухом веществе 45 %
	2022 Сыр Чеддер м.д.ж. в сухом веществе 45 % 2016 Сыр "Parmezan sarmich" м.д.ж. в сухом веществе 45 % Сыр "Гурман" лёгкий м.д.ж. в сухом веществе 30 % Масло сливочное Крестьянское 2015 Сыр "Гранд" м.д.ж. в сухом веществе 45 % 2014 Сыр "Маасдамер" м.д.ж. в сухом веществе 45 % Сыр "Гранд" м.д.ж. в сухом веществе 45 % 2013 Сыр "Сливочный" м.д.ж. в сухом веществе 50 % Сыр "Гурман" м.д.ж. в сухом веществе 50 % Масло сливочное Крестьянское
	2016 Сыр "Чеддер" м.д.ж. в сухом веществе 45 % 2015 Сыр "Маасдамер" м.д.ж. в сухом веществе 45 % Масло сливочное Инсарское м.д.ж. 82,5 % 2014 Сыр "Сметанковый" м.д.ж. в сухом веществе 50 % Масло сливочное Инсарское м.д.ж. 82,5 % 2013 Сыр "Княжеский" со вкусом и ароматом топлёного молока м.д.ж. в сухом веществе 50 % Сыр "Монарх" со вкусом и ароматом каштана м.д.ж. в сухом веществе 50 %

Другие предприятия-победители из этого региона (Республика Мордовия)

• ООО "Мечта" (Чамзинский район, р.п. Чамзинка)
• ОАО "Надежда" (г. Ковылкино)
• ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" (с. Ичалки)