ООО "Угличский сыродельно-молочный завод" (до 2018 г. - ФГУП "Экспериментальный сыродельный завод")
 152613, Ярославская обл., г. Углич, Рыбинское ш., д. 22 В | Ассортимент продукции:
|
Предприятие ведет отсчет своего пути с 1935 года, когда по решению советской власти о развитии в Ярославском регионе сыродельной отрасли в Угличе был построен опытный паромеханизированный сыродельный завод. На его базе годом позднее была создана Центральная научно-исследовательская лаборатория сыроделия, где разрабатывали технологии сыров, которые внедрялись на сырзаводах СССР. В 1940 г. при ЦНИИЛС была открыта Лаборатория заквасок и организовано их производство.
В 1973 году построено новое здание Угличского производственно-экспериментального сыродельно-маслодельного завода (впоследствии - ФГУП "Экспериментальный сыродельный завод").
В настоящее время Угличский сыродельно-молочный завод - одно из немногих отечественных предприятий, где сохранены традиции российского сыроделия и маслоделия. В производственном процессе соединен многолетний опыт научных исследований молочной отрасли с самым современным оборудованием. С 2018 по 2020 гг. проведена модернизация производственных корпусов и замена устаревшего оборудования на современное для выпуска ESL-молока, масла и кисломолочной продукции, а так же для изготовления натуральных сыров и переработки сыворотки.
Ассортимент продукции разнообразен и отвечает самым высоким требованиям российских и мировых стандартов: сыр Российский м.д.ж. в сухом веществе 50 %, сыр Костромской м.д.ж. в сухом веществе 45 %, сыр Угличский м.д.ж. в сухом веществе 45 %, сыр Голландский брусковый м.д.ж. в сухом веществе 45 %, сыр Пошехонский м.д.ж. 45%, сыры плавленые Деликатесный и Сливочный, сыры Рассольные (брынза), масло сливочное Традиционное, масло сливочное Крестьянское, масло сливочное Шоколадное, масло топлёное, масло Подсырное, сметана, творог, молоко, кефир, ряженка, йогурт, пасты сливочные и сахар молочный.
Продукция завода ежегодно награждается премиями за высокое качество продукции на российских и международных выставках, многократно удостоена дипломов, золотых и серебряных наград за высокое качество и не раз становилась победителем программы "Контрольная закупка". Угличский сыр по праву стал известным российским брендом.
Первоочередными задачами коллектива Угличского сыродельно-молочного завода в настоящее время являются дальнейшее повышение качества выпускаемой продукции и расширение её ассортимента в соответствии с требованиями рынка.
 |
| ||||||||||||||||||
 |
| ||||||||||||||||||
Другие предприятия-победители из этого региона (Ярославская область)
- ООО "АгриВолга" (г. Углич)
- ОАО "Даниловский маслосырзавод" (г. Данилов)
- ООО "РАМОЗ" (г. Рыбинск)
- ООО "Рыбинский молочный завод" (г. Рыбинск)
- ГПОУ ЯО Угличский механико-технологический колледж (г. Углич)
- Общество с ограниченной ответственностью "Ярославский комбинат молочных продуктов" (ООО "Ярмолпрод") (г. Ярославль)