Поиск наград...
Предприятия-победители
ООО "АгриВолга" (г. Углич)ЗАО "Агрофирма имени Павлова" (д. Мелентьево)ООО "АКХ Ануйское" (с. Камышенка)ОАО "Белокрестский маслозавод" (пос. Сазоново)ООО "Бобровский сыродельный завод" (с. Тройня)ООО "Бобровский сыродельный завод. Цех благородных сыров" (с. Тройня)ООО "Братья Чебурашкины" (д. Ольявидово)АО "Вологодский Молочный Агропромышленный комплекс" (г. Устюжна)Производственный кооператив "Вологодский молочный комбинат" (ПК "ВМК") (г. Вологда)ОАО "Даниловский маслосырзавод" (г. Данилов)Завод плавленых сыров "Плавыч" (г. Барнаул)ООО "Землянскмолоко" (с. Землянск)Акционерное общество "Золотые луга" (г. Тюмень)ООО фирма "Калория" (ст. Стародеревянковская)ОАО Московский завод плавленых сыров "КАРАТ"ЗАО "Карачевмолпром" (г. Карачев)ЗАО "Кировский молочный комбинат" (г. Киров)ООО "Маслозавод "Абинский" (г. Абинск)ООО "Маслозавод Тотемский" (п. Мясокомбината)АО "Маслосырзавод "Починковский" (с. Починки)ООО Агропромышленный холдинг "Мастер-Прайм. Березка" (г. Ардон)ЗАО "Мелеузовский молочноконсервный комбинат" (г. Мелеуз)ОАО "МИЛКОМ" производственная площадка "Глазов-молоко" (г. Глазов)ООО "Молоко" (с. Липин Бор)ОАО "Молоко" (г. Минусинск)ЗАО "Молоко" (г. Городец)Валуйское ОАО "Молоко" (г. Валуйки)ООО "Молоко" (г. Выкса)ООО "Молочная Благодать" (г. Кушва)ООО Молочный завод "Наро-Фоминский" (г. Наро-Фоминск)ОАО "Молочный комбинат "Пензенский" (г. Пенза)ОАО "МосМедыньагропром" (г. Медынь)ООО ТК "МУЛЬТИПРО" (пос. Ржавки)ОАО "Надежда" (г. Ковылкино)ООО "Нюксенский маслозавод" (с. Нюксеница)ОАО "Орбита" (г. Тамбов)ООО "Производственная Компания "Молоко" (с. Нижняя Тавда)ООО УК "ПРОСТО МОЛОКО" (г. Казань)СППК "Родник" (с. им. Бабушкина)ООО "Рыбинский молочный завод" (г. Рыбинск)ООО "САПК-Молоко" (г. Сухиничи)ОАО "Северное Молоко" (г. Грязовец)ООО "Сухонский молочный комбинат" (г. Сокол)Товарищество на вере "Сыр Стародубский" (г. Стародуб)ООО "Сыроваренный завод "Сармич" (г. Инсар)ООО "Сыроварня "Волжанка" (г. Волгореченск)ОАО "Сыродел" (г. Ипатово)ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" (с. Ичалки)ООО Племзавод "Таежный" (с. Атаманово)ОАО "Тарногский маслозавод" (с. Тарногский Городок)ЗАО "Томмолоко" (п. Томаровка)АО "Тульский молочный комбинат" (г. Тула)ООО "Тульчинка.RU" (с. Засосна)ГПОУ ЯО Угличский механико-технологический колледж (г. Углич)ООО "Угличский сыродельно-молочный завод" (до 2018 г. - ФГУП "Экспериментальный сыродельный завод") (г. Углич)ООО МЗ "Устюгмолоко" (г. Вологда)Акционерное общество "Учебно-опытный молочный завод" Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина" (с. Молочное)ОАО "Череповецкий молочный комбинат" (г. Череповец)ПК "Шекснинский маслозавод" (п. Шексна)ООО "Ярославский комбинат молочных продуктов" (г. Ярославль)
Годы участия
Список регионов

ООО "Бобровский сыродельный завод"


397727, Воронежская обл., Бобровский район, с. Тройня, ул. Молодежная, д. 25
Тел./факс: +7 (47350) 5-71-35
E-mail: zavod@richart.ru
http://richart.ru

Ассортимент продукции:


  • Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
  • Сыры полутвердые с вкусовыми наполнителями
  • Сыры полутвердые с натуральным копчением
  • Сыр сливочный Маскарпоне
  • Сыворотка деминерализованная сухая

Сыродельный завод существует на территории Бобровского района Воронежской области начиная с 90-х годов прошлого века. Ключевым моментом в развитии предприятия стал проект создания производства полутвердых сыров в форме шара и весом 1 кг (по аналогии с всемирно известным голландским сыром "Эдам бэби") в 2005 году. При этом мастера-сыроделы завода внесли свои изменения в технологию производства: сыр формуется насыпью, образуя ажурный рисунок. Так появился сыр под торговой маркой "Ларец", красивое восково-парафиновое покрытие которого подчеркивает его родство с традициями голландского сыроделия.

ООО "Бобровский сыродельный завод" ежегодно демонстрирует стабильный рост объемов производства и предлагает потребителям качественные полутвердые сыры, в том числе с различными вкусовыми добавками и с натуральным копчением. В 2016 году на предприятии запущена технологическая линия по производству мягкого сливочного сыра Маскарпоне.

Для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции внедрена и функционирует система безопасности пищевой продукции, которая была сертифицирована в 2013 году на соответствие требованиям BRC, а в 2016 году - на соответствие требованиям схемы сертификации FSSC 22 000.

В настоящее время ООО "Бобровский сыродельный завод" оснащён самыми современными технологическими линиями по производству различных сыров и является одним из крупных сыродельных предприятий Воронежской области. Его продукция широко известна и популярна практически во всех регионах Российской Федерации.


2017
  • Cыр полутвердый с трюфелями м.д.ж. в сухом веществе 50 %
  • Cыр Эдам с чили и паприкой копченый м.д.ж. в сухом веществе 45 %
 
2017
  • Cыр "Ларец с белыми грибами" м.д.ж. в сухом веществе 50 %
 

Другие предприятия-победители из этого региона (Воронежская область)