ООО "Рыбинский молочный завод"
 152908, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Сысоевская, д. 22 | Ассортимент продукции:
|
Рыбинский молочный завод - это современное, технически оснащенное предприятие, специализирующееся на выпуске высококачественных молочных продуктов. Введено в эксплуатацию в 2014 году.
Завод оснащен новым современным оборудованием зарубежного и отечественного производства. Автоматизация и минимизация человеческого фактора позволяют увеличить точность соблюдения технологических режимов, тем самым улучшив качество продукции. Для стабилизации качества организован контроль производства молока и кисломолочных продуктов в автоматическом режиме. Этот процесс включает в себя автоматический комплекс пастеризации молока и несколько запрограммированных вариантов технологических схем производства кисломолочных продуктов.
На предприятии функционирует эффективная система менеджмента безопасности и качества на основе анализа рисков и критических контрольных точек, соответствующая требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ИСО 22000:2018). Производство и продукция регулярно проходят независимый аудит на соответствие стандартам качества.
Не только контроль и анализ помогают поддерживать качество продукта. Важно сохранять чистоту производства. Вся продукция на предприятии вырабатывается в закрытом потоке. Безопасность продукции по микробиологическим показателям гарантирует мойка и санитарная обработка оборудования с использованием автоматической двухконтурной CIP-мойки, позволяющей обеспечить его чистоту и более длительный срок хранения продукции.
Для бесперебойной подачи пара и горячей водой на предприятии введена в эксплуатацию блок-модульная котельная, построен склад готовой продукции, поддерживающий температуру +2 C в автоматическом режиме.
Коллектив предприятия состоит из высококвалифицированных специалистов, имеющих большой опыт работы в молочной промышленности.
 |
| ||||||||||||
 |
| ||||||||||||
 |
| ||||||||||||
Другие предприятия-победители из этого региона (Ярославская область)
- ООО "АгриВолга" (г. Углич)
- ОАО "Даниловский маслосырзавод" (г. Данилов)
- ООО "РАМОЗ" (г. Рыбинск)
- ГПОУ ЯО Угличский механико-технологический колледж (г. Углич)
- ООО "Угличский сыродельно-молочный завод" (до 2018 г. - ФГУП "Экспериментальный сыродельный завод") (г. Углич)
- Общество с ограниченной ответственностью "Ярославский комбинат молочных продуктов" (ООО "Ярмолпрод") (г. Ярославль)